おひとりさま備忘録

美味しかったもの、何したとか、口に出せないこととか

アオヤギ

バカ貝/ばかがい/バカガイ/青柳/アオヤギの砂抜きや調理のポイントと料理 : 旬の魚介百科

 

お刺身用を購入。

で、お皿に移そうとパックを開けたら

ニオイで死んだ。

アオヤギ、こんなニオイだったっけ?

前は食べたよね?あたし。

田舎じゃ売ってなかったけど。

 

また調べた。

 

アオヤギ特有のニオイがあるので

好き嫌いが分かれるらしい。

 

腐ってるわけじゃない。

でもこのまま食べられそうにないので

チゲに投入。

無駄にしなかった。