数ヶ月前から土居珈琲で豆を購入してる。
何度か豆の種類や挽き方を変えて〜、ようやくコレだ‼︎と思えた好みの豆を見つけた。
2種類購入して飲み比べしたり、一人楽しんでおりましたが、気付けばドトールの炭焼珈琲が残っていました。
土居珈琲のを飲んでしまうとー、です。
でも一昨日から、このドトールの豆は水出しアイスコーヒーに使うことにしました。
まあ、不味いわけはないけれど、たぶん。
夜セットして翌朝飲む。
ちょいと驚きの。
甘みも感じられ、なかなか美味しいアイスコーヒーになりました。
濃過ぎず薄過ぎず丁度良い。
豆40gに対し水は600cc
冷えているので氷は不要。
大気が不安定なせいか、起きると頭痛という日が続いてます。
コーヒーのカフェインは頭痛に良いとか？
朝イチのコーヒーは良くないという説もあったりしますけど、ちゃんと朝食もとっているし問題無いんじゃ〜と勝手に思ってます。
よくわかりませんが。
